2008年波爾多紅酒節（一）

今年六月底波爾多辦了一場為期四天的紅酒節，由於波爾多是歐洲文化之都候選城市之一，所以今年就盛大舉辦紅酒節，順便宣傳波爾多這個城市。（雖然九月底時巳知是由馬賽得到文化之都）
為期四天的酒節，買本酒護照即可喝遍波爾多幾大重要產區的紅白酒，還有兩個紅酒杯及套子，讓酒友們四天可以背著酒杯在河邊閒晃、品酒、閒聊、聽音樂、看煙火等，總之，四天十三歐，過足酒癮和狂歡氣氛。

第一天逛累了，想要等煙火，可是到九點天還亮著，於是選擇在河邊臨時搭的露天餐廳吃晚餐，這是配合活動等別請了義、美、西班牙、阿根廷、英、法六國主廚各出一種菜色，組合成不同套餐，價錢不匪，全是冷盤，吃得我們又餓又冷，猛喝酒，很精緻美味但不會飽，原來這就是所謂主廚餐，平常上餐廳可吃到肉的價錢在這裏只能吃到精緻前菜的份量。

但是甜點卻是可口到不行！冰凍鮮奶油配杏仁片、英國甜醬（甜奶油）及起士，哇！人間美味，那三味一體的口感，互補互相滋潤與豐富的味覺配合，真是讓在下體驗到那種食物在口中奏起交響樂的感受。

下午六七點有一場開幕音樂會，整個波爾多洋溢著夏日涼夜的活力歡樂氣氛，其實有點冷。晚上一直到十點多才開始有煙火，連著四天晚上都施放煙火，還每晚不同，像是要大家每晚都出來別錯過了精彩的節目似的。